Giỏ hàng của bạn

Số sản phẩm: 0

Thành tiền: 0

Xem giỏ hàng

Thống kê

Đang online 7
Hôm nay 81
Hôm qua 142
Trong tuần 362
Trong tháng 1,972
Tổng cộng 70,512

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY-THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT

Mô tả: Xoài Đài Loan ra quả sai, quả đạt trọng lượng khá lớn, trung bình nặng khoảng 1,1 kg/trái, ăn sống rất ngon, có vị ngọt thanh, bùi, giòn...
Giá bán: 55,000 VND
Tình trạng: Mới 100%
Xuất xứ:
Ngày đăng: 01-10-2014

Chi tiết sản phẩm

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT

Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng.

 

cách làm sinh tố xoài với sữa tươi 11

 

 

MOUSSE XOÀI NGON BỔ CHO NGÀY NÓNG

 

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

Nguyên liệu:

  • Xoài chín - 3 quả
  • Kem tươi - 150 gr
  • Chanh - 1/2 quả
  • Sữa đặc - 50 gr
  • Nước - 20 gr
  • bột gelatin - 5 gr

- Xoài các bạn gọt hết vỏ, sau đó thái nhỏ. Cho trước 2 quả xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

- Ép lấy nước quả xoài còn lại để riêng ra bát.

- Vắt ½ quả chanh lấy nước cốt.

 

Các bước làm  

- Bước 1: Các bạn đổ 2 quả xoài đã xay nhuyễn vào nồi, thêm nước cốt chanh vào. Sau đó cho lên bếp đun ở lửa vừa khoảng 5 phút.

 

Cách làm mousse xoài  1

 

- Bước 2: Sau đó bạn bắc nồi ra, để cho hỗn hợp nguội một chút rồi đổ sữa tươi vào khuấy đều.

 

cach-lam-mousse-xoai-2

 

- Bước 3: Các bạn đổ hỗn hợp trên ra bát, cho kem tươi vào và trộn nhẹ. Đến khi hỗn hợp đồng nhất, hòa quyện thì thôi.

Cách làm mousse xoài 3

 

- Bước 4: Các bạn chuẩn bị 3 cái cốc nhỏ thật đẹp, sau đó chia đều hỗn hợp trên vào từng cốc. Cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho hỗn hợp hơi đông lại.

Cách làm mousse xoài  4

 

- Bước 5: Lấy bát đựng nước ép 1 quả xoài còn lại, đổ gelatin vào và hòa tan. Đổ vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sôi khoảng 2 phút thì bắc ra.

Cách làm mousse xoài  5

 

- Bước 6: Sau 2 tiếng, lấy 3 cốc ra, chờ cho hỗn hợp gelatin và nước ép xoài đã nguội hẳn rồi đổ đều lên 3 cốc. Sau đó bạn có thể trang trí thêm bằng 1 chút kem tươi hay xoài miếng ở trên rồi cho vào tủ lạnh. 2 tiếng sau là có thể mang ra ăn ngay rồi đó!

 

Lưu ý 

- Bánh sau khi làm xong phải đặc, không được chảy nước hay loãng, có mùi thơm và vị xoài rõ rệt.

 

Xem thêm tại: http://sotaynauan.com/cach-lam-mousse-xoai-ngon-bo-cho-ngay-nong/

 

SINH TỐ XOÀI SỮA TƯƠI BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ

Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng.

 

  • Sữa tươi - 100 ml
  • Sữa chua có đường - 1 hộp
  • Xoài chín - 1 quả
  • Đá viên - tùy thích

 

-Các bạn đem xoài đi rửa sạch, cắt phần bên má quả xoài thật sát với phần hạt xoài.

 

cách làm sinh tố xoài với sữa tươi 2

-Tiếp theo bạn dùng mũi dao tròn, rạch các đường vuông trên mặt xoài xuống đến sát vỏ xoài rồi dùng dao gạt nhẹ để miếng xoài tự rơi ra.

cách làm sinh tố xoài với sữa tươi 3

 

cách làm sinh tố xoài với sữa tươi 4

 

Các bước làm sinh tố xoài:

Bước 1 :Các bạn cho đá viên vào máy xay sinh tố, xay trước 10s, sau đố những miếng xoài vào cùng.

cách làm sinh tố xoài với sữa tươi 7

 

Bước 2: Bạn dùng muỗng đong 100ml sữa tươi cho vào cùng xoài.

cách làm sinh tố xoài với sữa tươi 8

 

Bước 3: Các bạn đổ thêm 30 ml sữa chua vào sau đó xay nhuyễn, tới khi thấy phần sinh tố xoài mịn, màu vàng tươi là được.

Bước 4: Cuối cùng các bạn đổ sinh tố xoài ra cốc và trang trí cho cốc sinh tố bắt mắt.

cách làm sinh tố xoài với sữa tươi 10

 

cách làm sinh tố xoài với sữa tươi 12

Những lưu ý khi làm sinh tố xoài với sữa tươi:

Các bạn nên chọn quả xoài chín tới, như vậy khi gọt xoài sẽ không bị nát và chảy nước. Nếu xoài quá chín sẽ thưởng có vị chua chua, có sơ làm món sinh tố không được mịn.

 

-Nếu thích uống lạnh bạn có thể bỏ thêm đá viên vào ly sinh xoài  với sữa tươi hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 giờ

Xem thêm tại: http://sotaynauan.com/

 

KEM XOÀI SỮA CHUA GIẢI NHIỆT

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

Nguyên liệu:

  • Xoài chín - 2 - 3 quả
  • Sữa chua - 1 hộp
  • Vani - 1 - 2 ống
  • Đường - 20g
  • Mật ong - 10ml
  • Nước cốt chanh - 5ml

 

Hướng dẫn:

Bước 1: Xoài chín gọt vỏ, Cắt thành từng miếng vừa, đem vào máy xay sinh tố cùng đường và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra bát to.

 

Làm kem xoài sữa chua giải nhiệt 1

 

Bước 2: Thêm mật ong, sữa chua, vani và nước chanh vào bát xoài, dùng phới trộn đều. Nếm thử độ ngọt và chua. Nếu các bạn thích ăn chua hơn hay ngọt hơn có thể gia giảm đường hoặc nước chanh.

Làm kem xoài sữa chua giải nhiệt 2

 

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào âu để vào trong ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút các bạn lại lấy âu xoài ra dùng phới trộn đều 1 lần, lặp lại 4 lần rồi để thêm 1 tiếng nữa trong ngăn đá. Như vậy kem của bạn sẽ ngon hơn và không bị đóng đá.

Làm kem xoài sữa chua giải nhiệt 3

Xem thêm tại: http://sotaynauan.com/

 

THẠCH XOÀI THƠM NGON

Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng.

Nguyên liệu:

  • Xoài chín -
  • Thạch rau câu vị xoài -
  • Bột năng - 2 thìa nhỏ

 

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày hòa tan bột rau câu vị xoài có thể mua trong siêu thị, bột năng vào nước lọc rồi đem đun sôi.

Thạch xoài thơm ngon 1

Bước 2: Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn cho.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ở bước 1 vào khuôn, khoảng 70% khuôn, sau đó cho thêm các miếng xoài chín vào giữa.

Thạch xoài thơm ngon

Bước 4: Chờ cho bột thạch nguội thì cho thạch xoài thơm ngon vào tủ lạnh để qua đêm.

 

Xem thêm tại: http://sotaynauan.com/

 

PANNA COTTA XOÀI THƠM NGON NGÀY HÈ

 

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

Nguyên liệu:

  • Phần Whipping -
  • Whipping - 200 ml
  • sữa tươi không đường - 100 ml
  • đường cát trắng - 50 gr
  • vanilla - 5 ml
  • gelatin - 4 lá (8gr)
  • Phần xoài
  • Xoài xay mịn - 200 gr
  • Đường - 15 gr
  • Mật ong - 15 gr
  • Nước - 30 ml
  • Gelatin - 4 lá (8gr)

 

Hướng dẫn:

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 1cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 3

 

- Các bạn ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. Sau đó các bạn cho xoài xay mịn, nước, đường, mật ong vào nồi đun nóng cho đường tan hết, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp xoài khuấy cho tan hoàn toàn, tắt bếp.

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 2

- Các bạn chia phần xoài ra các cốc để nguội, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng để hỗn hợp đông lại.

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 4

- Khi phần xoài đã đông,các bạn làm phần panna cotta whipping: Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm.

- Các bạn cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi kem khuấy đều, cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, để nguội bớt, nhẹ nhàng đổ phần hỗn hợp xoài vào phần panna cotta xoài đã đông rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được.

 

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 5cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 6

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Xem thêm tại: http://sotaynauan.com/

 

CHÈ XOÀI THƠM NGON-MÓN CHÈ MÁT LẠNH CHÀO HÈ

 

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

Che-xoai-tran-chau-1

Bước 1: Bạn ngâm trân châu khô trong nước lạnh khoảng 1 tiếng. Khi nước sôi thì cho trân châu vào đun.

Che-xoai-tran-chau-2

Nước sôi thì bạn giảm nhiệt, đun trân châu liu riu cho đến khi trân châu nở trong là được. Trong quá trình đun thì bạn khuấy thường xuyên để trân châu không dính vào nhau và thêm nước nếu cần.)

 

Che-xoai-tran-chau-(3)

 

Khi trân châu chín thì bạn vớt ra  rồixả nước lạnh, tráng lại bằng nước lọc, hoặc ngâm trân châu vào nước cũng được.

Che-xoai-tran-chau-4

 

Bước 2: Xoài bạn gọt vỏ, dùng dụng cụ múc tròn để múc từng viên xoài tròn như quả bóng. Nếu không có dụng cụ, bạn có thể cắt xoài thành miếng vuông nhỏ. Bạn cho phần xoài này vào ngăn mát tủ lạnh. Phần xoài còn lại cho vào máy xay xay nhuyễn.

Che-xoai-tran-chau-5Che-xoai-tran-chau-

 

Bước 3: Các bạn đun sôi nước cốt dừa cùng nước lọc với tỉ lệ 2:1 rồi thả trân châu vào, nêm với đường cho vừa ăn, chờ sôi lại rồi tắt bếp. Bạn trút phần xoài xay nhuyễn vào, quấy đều. Cuối cùng đem trộn hỗn hợp xoài và trân châu với phần xoài xắt nhỏ ban đầu, nêm lại cho vừa miệng là món chè xoài trân châu đã hoàn thành rồi!

 

 

Món chè xoài trân châu này ăn lạnh rất ngon, bạn có thể cho chè vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi ăn. Nếu muốn ăn ngay thì thêm đá nhé! Nhưng nếu ăn kiểu này thì khi nấu cần cho độ ngọt đậm và hỗn hợp cũng đặc hơn một chút để khi đá tan ăn là vừa.

 

Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

Xem thêm tại: http://sotaynauan.com/

 

XÔI XOÀI THƠM NGON KIỂU THÁI

 

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 thìa canh
  • Chút muối, vừng rang vàng.

 

Bước 1 : - Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước 2 :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước 3 :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước 4 :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước 5 : - Hòa nước cốt dừa với đường trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước 6 : - Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt bếp đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước 7 : - Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước 8: - Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước 9 : - Xoài rửa sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước 10 : - Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !

 

BÁNH MOCHI XOÀI ĐỘC ĐÁO ẨM THỰC NHẬT BẢN

 

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

Cách làm bánh mochi xoài

Bánh mochi xoài

 

Để thực hiện cách làm bánh mochi xoài ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh mochi xoài như sau:

Nguyên liệu làm bánh mochi xoài

  1. Xoài: 1 quả
  2. Bột nếp: 70g
  3. Bột bắp: 15g
  4. Đường: 40g
  5. Sữa tươi: 100ml
  6. Dầu ăn: 6ml
  7. Vụn dừa: 20g
Nguyên liệu làm bánh mochi xoài

Nguyên liệu làm bánh mochi xoài

 

Hướng dẫn cách làm bánh mochi xoài

Dưới đây, là các bước đơn giản của cách là bánh mochi xoài cực ngon tại nhà:

Bước 1: Cho bột bắp và bột nếp vào bát, đổ thêm dầu ăn sữa tươi vào trộn đều.

Hướng dẫn cách làm bánh mochi xoài

Hướng dẫn cách làm bánh mochi xoài

Bước 2: Sau khi trộn đều hỗn hợp bột trên, tiến hành lọc hỗn hợp qua rây cho bột mịn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào bát rồi đem hấp chín khoảng 20 – 30 phút.

Bước 4: Kiếm tra bánh chín, dùng đũa đảo đều cho bột chín đều một lần nữa.

Hướng dẫn cách làm bánh mochi xoài

 

Cách làm bánh mochi xoài

Bước 5: Xoài rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ để riêng ra đĩa.

Bước 6: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm bánh mochi xoài ngon chuẩn vị, các bạn chia bột thành từng phần bằng nhau, rồi dùng găng tay để nặn bột không bị dính vào tay.

Bước 7: Tiến hành dàn đều bột ra mặt phẳng trên bàn, rồi cho nhân xoài vào giữa gấp mép bột lại cho kín thành từng viên tròn. Tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết phần bột.

Bước 8: Cuối cùng lăn bánh với vụn dừa là hoàn thành.

Yêu cầu thưởng thức món bánh mochi xoài

Thưởng thức món bánh mochi xoài

 

Yêu cầu thưởng thức món bánh mochi xoài

  • Bánh mochi xoài có vị dẻo thơm ngon, hấp dẫn.
  • Cảm nhận được hương vị độc đáo giữa vị ngọt béo của sữa và vỏ bột nếp, vị ngọt thanh của nhân xoài bên trong và vị ngọt thơm của dừa bào vụn bọc ngoài.
  • http://cachlam9.com

 

KEM XOÀI SỮA CHUA MÁT LẠNH

 

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

Nguyên liệu:

  • Xoài chín - 1 quả
  • Sữa chua - 150 gr
  • Đường - 80 gr
  • Nước cốt chanh - 1 muỗng
  • Muối - 1 ít

 

Hướng dẫn:

cách làm kem xoài
Bước 1: Xoài các bạn gọt vỏ bỏ hạt.
Bước 2: Các bạn cho thịt xoài, đường, muối, nước cốt chanh  vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này ra tô. Trộn chung với sữa chua cho thật đều.
cách làm kem xoài 1
Bước 3: Các bạn cho hỗn hợp xoài - sữa chua vào khuôn kem, để vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng cho kem cứng
cách làm kem xoài 2
Bước 4: Để lấy kem ra khỏi khuôn được dễ dàng, các bạn nên đưa khuôn kem qua dòng nước mát vài giây nhé.
Kem mát lạnh, thơm ngon vị xoài sữa chua, vô cùng hấp dẫn.
cách làm kem xoài 3

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

CÔNG THỨC CÁC MÓN GỎI XOÀI NGON CẦN BỎ TÚI

1. GỎI XOÀI MỰC KHÔ

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp


 

gỏi xoài khô mực.
Gỏi xoài khô mực


Nguyên liệu:

  • 1 trái xoài chua (vị chua nhẹ thôi nhé!)
  • 2 con khô mực
  • 1 mớ rau thơm
  • ½ chén lạc rang
  • Gia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường.

 

Cách làm:
Bước 1: Rửa xoài sạch mũ dính bên ngoài, kế đến đem gọt vò và băm sợi hoặc bào sợi tuỳ thích.
Bước 2: Nướng khô mực trên lửa nhỏ và trở mặt liên tục để mực không bị cháy và đắng. Khi mực nướng chín sau 3 phút, bạn đem ra ngoài, dùng chày hoặc bất cứ vật nặng nào có thể cầm tay để đập dập con mực. Sau đó, đem xé sợi.

Bước 3: Nhặt sạch các loại rau thơm, đem rửa và để ráo
Bước 4: Pha nước mắm thấm với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng tỏi và ớt băm cùng 1 muỗng nước cốt chanh.
Bước 5: Cho mực đã xé sợi vào trộn với xoài. Tiếp tục cho rau vào, trộn đều với nhau và rắc thêm lạc rang khi đã dọn lên dĩa. Khi ăn dùng kèm chén nước mắm thấm và bánh tráng hoặc bánh phồng tôm.


2. GỎI XOÀI CÁ TRÊ

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

gỏi xoài 4.
Gỏi xoài cá trê


Nguyên liệu:

  • 1 trái xoài xanh
  • 1 con cá trê (chọn cá trê vàng, thịt sẽ ngon hơn)
  • 12 trái tắc (người miền Bắc gọi là quất)
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 6 củ hành tím
  • 1 muỗng cà phê tỏi, ớt bằm
  • ½ muỗng cà phê nước cốt chanh
  • Gia vị: nước mắm ngon, giấm, đường, muối, bột ngọt, dầu ăn.

 

Cách làm:

Bước 1: Cạo sạch cá, dùng khăn thấm khô, sau đó rạch một đường dao từ dưới đầu đến gần đuôi. Ướp cá với ít muối và bột ngọt khoảng 15 phút.
Bước 2: Lột vỏ phần hành tím và đem thái lát mỏng. Lấy ½ số hành này ngâm với hỗn hợp muối, đường và giấm. Phần còn lại đem phi thơm.
Bước 3: Rửa sạch rau và để ráo.
Bước 4: Gọt vỏ xoài và dùng dao bào thành từng lát mỏng.
Bước 5: Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 2/3 muỗng canh đường, tỏi và ớt băm khuấy thật đều. Sau đó cho ½ muỗng nước cốt chanh vào, khuấy đều một lần nữa.
Bước 6: Cho dầu vào ngập chảo với lửa lớn và chiên cá. Vừa chiên đến khi cá chuyển màu vàng thì hãm lửa và dùng dầu rưới lên mình cá liên tục cho đến khi cá vàng giòn đều.

Bước 7: Dùng 1 dĩa lớn, sắp xoài vào giữa, sau đó cho cá lên một nửa và nửa bên kia dành để sắp rau. Rắc hành phi lên trên cùng và dọn kèm cùng chén nước mắm.

3. GỎI XOÀI TÔM KHÔ

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

gỏi xoài tôm.
Gỏi xoài tôm khô


Nguyên liệu:

  • 1 trái xoài xanh
  • 200g tôm khô
  • 2 cái bánh tráng nướng
  • 1 ít rau răm và tương ớt
  • 15g hành phi
  • Gia vị: nước mắm, đường và dầu điều

 

Cách làm:
Bước 1: Đem tôm khô ngâm trong nước cho nở mềm và xả qua với nước một vài lần. Sau đó cho tôm vào chảo đã phi sẵn ít tỏi thơm và xào. Khi tôm bắt đầu thấm dầu, nêm vào đó 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và ít dầu điều. Sau khi tôm thấm gia vị, cho nước lọc vào vừa gần ngập mặt tôm và hãm nhỏ lửa rim đến khi tôm cứng lại.
Bước 2: Gọt vỏ xoài và băm hoặc thái sợi nhuyễn. Kế đến, cho phần tôm rim vào trộn đều cùng với phần rau răm đã thái nhuyễn.
Bước 3: Dọn gỏi ra dĩa, rắc hành phi lên trên mặt và nặn thêm một ít tương ớt ăn kèm để tăng thêm hương vị cho món ăn.


4. GỎI XOÀI ỐC GIÁC

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

gỏi xoài 7.JPG
Gỏi xoài ốc giác


Nguyên liệu:

  • 1 con ốc giác cỡ vừa
  • 2 trái xoài xanh
  • 1 củ cà rốt
  • 1 muỗng cà phê mỗi loại: tỏi và ớt băm
  • ½ muỗng cà phê nước cốt chanh
  • Rau húng lủi và hành phi
  • ½ bát đậu phộng rang
  • Gia vị: nước mắm ngon

 

Cách làm:
Bước 1: Cho ốc vào nồi luộc khoảng 20 phút để ốc chín. Sau đó, lấy ốc ra khỏi vỏ, bỏ phần mật xanh, rửa lại thật sạch và để ráo. Khi ốc đã ráo khô, đem thái lát mỏng và tiếp tục thái chỉ mỗi miếng.
Bước 2: Gọt vỏ xoài và cà rốt rồi đem băm nhuyễn.
Bước 3: Rửa rau và để ráo.
Bước 4: Pha nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm ngon; 1,5 muỗng canh đường và tỏi, ớt băm đem khuấy đều đến khi nước mắm dẻo thì cho thêm vài giọt chanh.
Bước 5: Trộn đều xoài, cà rốt với ốc. Sau đó cho rau húng lủi vào trộn cùng. Dùng bát nước mắm vừa pha trộn đều vào các nguyên liệu gỏi và dọn vào đĩa. Có thể rắc lên mặt một ít đậu phộng rang cho bắt mắt.


5. GỎI XOÀI CÁ SẶC

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

gỏi xoài 1.JPG
Gỏi xoài cá sặc


Nguyên liệu:

  • 1 con khô cá sặc
  • 2 trái xoài xanh
  • 1 ít rau răm
  • ½ bát đậu phộng rang
  • 1 muỗng cà phê mỗi loại: tỏi và ớt năm
  • Gia vị: nước mắm ngon, đường.

Cách làm:
 

gỏi xoài 2.
Gỏi xoài khô cá sặc


Bước 1: Đem có khô sặc khi nướng hoặc chiên sau đó xé nhỏ.

Bước 2: Gọt vỏ xoài và băm nhuyễn. Rau rửa sạch và để ráo

Bước 3: Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 2/3 muỗng canh đường, tỏi và ớt băm khuấy đều sau đó cho vào ít nước cốt chanh sao cho vừa miệng.

Bước 4: Trộn xoài bằm với khô cá sặc đã chín cho đều sau đó rưới nước mắm vào, trộn đều một lần nữa và dọn kèm rau răm, ít đậu phộng rang rắc trên mặt.


6. GỎI XOÀI TAI HEO

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp

 

gỏi xoài 10.
Gỏi xoài tai heo


Nguyên liệu:

  • 2 cái tai heo
  • 2 trái xoài xanh
  • 1 củ cà rốt
  • 2 muỗng cà phê mè rang
  • 1 muỗng cà phê mỗi loại: tỏi và ớt băm
  • 1 muỗng cà phê giấm
  • Gia vị: nước mắm, muối, đường

 

Cách làm:
 

gỏi xoài 9.


Bước 1: Rửa tai lợn thật sạch với muối sau đó cho vào nồi và luộc chín với một ít giấm để tai được trắng. Khi chín, đem tai ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút để tai giữ được độ giòn.
Bước 2: Gọt vỏ và bằm sợi nhuyễn phần xoài xanh và cà rốt.
Bước 3: Rửa sạch rau và để ráo
Bước 4: Pha 2 muỗng canh nước mắm với 1,5 muỗng canh đường cùng phần tỏi và ớt băm. Sau đó cho thêm vài giọt nước cốt chanh vào khuấy đều.
Bước 5: Trộn đều xoài, cà rốt, rau với tai heo cho đều, sau đó rưới nước mắm vào, trộn lại một lần nữa. Khi dọn, bạn chỉ việc rắc vừng rang lên trên mặt.


7. GỎI XOÀI BÒ KHÔ


gỏi xoài 6.
Gỏi xoài bò khô

 

Nguyên liệu:

  • 2 trái xoài xanh
  • 200g khô bò
  • 1 muỗng cà phê mỗi loại: tỏi và ớt băm
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • Vài cọng húng lủi
  • Gia vị: nước mắm ngon

 

Cách làm:

Bước 1: Xé sợi khô bò
Bước 2: Gọt vỏ phần xoài xanh và băm sợi nhuyễn. Rửa rau và để ráo.
Bước 3: Pha 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường và tỏi, ớt băm với nhau.
Bước 4: Trộn đều xoài với bò khô và rau. Sau đó cho ít nước mắm rưới lên, trộn đều lại một lần nữa trước khi dọn.

Lưu ý để có món gỏi ngon:

- Chỉ trộn nước mắm khi xác định dùng gỏi ngay để tránh ra nước.
- Xoài xanh mua về nếu quá chua có thể bóp với ít đường. Tốt nhất nên chọn xoài tượng để gỏi giòn và chua ngọt đều vị.
- Khi nguyên liệu đi kèm đã có gia vị nên gia giảm nước mắm cho hợp lý để tránh mặn.

 

XOÀI ĐÀI LOAN CÙI DÀY - THƠM -NGON-GIÒN-NGỌT Hotline: 01203894001 / 01285940804

1KG (1-2 TRÁI) Vườn cây nhà, đảm bảo chất lượng. http://gianhangvn.com/hvp


Yeutre.vn (Tổng hợp)